Мой здоровый рацион

Рецепт суп из цветной капусты и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из цветной капусты и брокколи

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 800 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из цветной капусты и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.3 ккал 1684 ккал 0.6% 6.5% 18108 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 12.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 8.6% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 53.8% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 46.2% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 8.6% 13235 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 17.2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 14% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 18.3% 6000 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 26.9% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 15.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 25.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 24.375 мкг 400 мкг 6.1% 65.6% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 19.25 мг 90 мг 21.4% 230.1% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 11.8% 8824 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 123.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.166 мг 20 мг 0.8% 8.6% 12048 г
Макроэлементы
Калий, K 74.75 мг 2500 мг 3% 32.3% 3344 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 15.1% 6959 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 16.1% 6803 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 9.7% 11304 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 9.7% 11710 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 20.4% 5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 14% 7627 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 46.2% 2326 г
Медь, Cu 18.75 мкг 1000 мкг 1.9% 20.4% 5333 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 10.8% 10000 г
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 11.8% 8989 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 9.7% 11029 г

Энергетическая ценность суп из цветной капусты и брокколи составляет 9,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов