Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет французский

Яйцо куриное 2 Штука
Сыр 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.3% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 21.3% 347 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 14.6% 504 г
Витамин В4, холин 195.93 мг 500 мг 39.2% 29% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 15.5% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.851 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5095 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.7% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 6.4% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.696 мкг 10 мкг 17% 12.6% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2534 г
Витамин Н, биотин 15.818 мкг 50 мкг 31.6% 23.4% 316 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.9392 мг 20 мг 14.7% 10.9% 680 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.83 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Кальций, Ca 68.06 мг 1000 мг 6.8% 5% 1469 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Натрий, Na 110.28 мг 1300 мг 8.5% 6.3% 1179 г
Сера, S 140.3 мг 1000 мг 14% 10.4% 713 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 14.9% 495 г
Хлор, Cl 132.38 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 8.4% 877 г
Йод, I 16.26 мкг 150 мкг 10.8% 8% 923 г
Кобальт, Co 8.016 мкг 10 мкг 80.2% 59.3% 125 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1316 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 5.4% 1361 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.979 мкг 55 мкг 43.6% 32.2% 229 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 45.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8844 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 7.1% 1044 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 5.9% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет французский составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».