| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Соус майонезный "Салатный" 30% | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 12.8% | 322 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.6% | 479 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 85.57 мг | 500 мг | 17.1% | 7% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 11.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 11.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.575 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.903 мг | 15 мг | 26% | 10.7% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 4.322 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.5% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9758 мг | 20 мг | 34.9% | 14.3% | 287 г |
| Ниацин | 8.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5137 г |
| Магний, Mg | 65.4 мг | 400 мг | 16.4% | 6.7% | 612 г |
| Натрий, Na | 422.01 мг | 1300 мг | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Сера, S | 233.71 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 564.41 мг | 2300 мг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 1001 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 9.441 мкг | 10 мкг | 94.4% | 38.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.1% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 11.48 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.861 мкг | 55 мкг | 39.7% | 16.3% | 252 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 15.1% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.3979 мг | 12 мг | 11.6% | 4.8% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.796 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.998 г | ~ | |||
| Лизин | 2.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 1.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 1.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в кляре составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».