| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Фарш | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Зелень(микс) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.9% | 327 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Органические кислоты | 21.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.841 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 40.46 мг | 500 мг | 8.1% | 2.9% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.285 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.968 мг | 15 мг | 26.5% | 9.5% | 378 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0751 мг | 20 мг | 15.4% | 5.5% | 650 г |
| Ниацин | 3.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.84 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4211 г |
| Кремний, Si | 1.705 мг | 30 мг | 5.7% | 2% | 1760 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Натрий, Na | 381.77 мг | 1300 мг | 29.4% | 10.5% | 341 г |
| Сера, S | 93.37 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Хлор, Cl | 561.3 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.7% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 12.7% | 281 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 8.386 мкг | 70 мкг | 12% | 4.3% | 835 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.177 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.3% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8538 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.5% | 648 г |
| Цинк, Zn | 0.7501 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».