Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Баклажан (Запекание) 160 г
Шампиньоны (Запекание) 160 г
Фасоль стручковая (Запекание) 39 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое 705 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 16.8% 292 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3734 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.5% 581 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 7.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.564 мг 5 мг 31.3% 15.4% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 9.1% 543 г
Витамин В9, фолаты 15.504 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2580 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.2213 мг 20 мг 36.1% 17.8% 277 г
Ниацин 1.112 мг ~
Бетаин 4.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.23 мг 2500 мг 15% 7.4% 664 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4613 г
Кремний, Si 5.729 мг 30 мг 19.1% 9.4% 524 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Натрий, Na 86.73 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1499 г
Сера, S 256.96 мг 1000 мг 25.7% 12.7% 389 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 11.9% 415 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1291 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3722 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 15.9% 311 г
Литий, Li 12.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Медь, Cu 202.08 мкг 1000 мкг 20.2% 10% 495 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2806 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 21.819 мкг 55 мкг 39.7% 19.6% 252 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 11.23 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Цинк, Zn 2.6642 мг 12 мг 22.2% 10.9% 450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.509 г ~
Валин 1.244 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 1.322 г ~
Лейцин 1.871 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 1.367 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Глицин 1.229 г ~
Глутаминовая кислота 3.754 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.229 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».