| Яйцо куриное | 60 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 105.95 мг | 500 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.486 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.6% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 18% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 10.784 мкг | 50 мкг | 21.6% | 12.1% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8154 мг | 20 мг | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.86 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Кальций, Ca | 154.86 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1900 г |
| Натрий, Na | 109.41 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Сера, S | 187.96 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 15.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 180.27 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 24.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 6.108 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.181 мкг | 55 мкг | 51.2% | 28.7% | 195 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11383 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.8108 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».