Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 15 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.7% 450 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2108 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.5% 818 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.941 мкг 400 мкг 8.2% 5% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 22.5% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 6.491 мкг 50 мкг 13% 8% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1529 мг 20 мг 15.8% 9.7% 634 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.22 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2354 г
Кальций, Ca 142.61 мг 1000 мг 14.3% 8.8% 701 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3% 2057 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1.8% 3378 г
Сера, S 168.78 мг 1000 мг 16.9% 10.4% 592 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 14% 439 г
Хлор, Cl 102.12 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.2% 4959 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1771 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 10% 619 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 50.51 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1980 г
Молибден, Mo 6.824 мкг 70 мкг 9.7% 6% 1026 г
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 23.592 мкг 55 мкг 42.9% 26.4% 233 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%

Энергетическая ценность Творог составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (414.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».