| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 40 г |
| Панировочные сухари с приправами | 15 г |
| Курица 2 кат. (Жарка котлеты) | 20 г |
| Соевый протеиновый изолят | 5 г |
| Яичный порошок | 3 г |
| Лук репчатый, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 30 г |
| Жир говяжий, приготовленный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11% | 402 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.674 мг | 1.5 мг | 44.9% | 19.8% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 80.42 мг | 500 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 8.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.035 мкг | 400 мкг | 10% | 4.4% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6967 мг | 20 мг | 23.5% | 10.4% | 426 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Кальций, Ca | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1731 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1504 г |
| Натрий, Na | 712.01 мг | 1300 мг | 54.8% | 24.2% | 183 г |
| Сера, S | 199.54 мг | 1000 мг | 20% | 8.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 11.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 574.49 мг | 2300 мг | 25% | 11% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 6.7% | 662 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 26.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.1% | 548 г |
| Медь, Cu | 191.19 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.164 мкг | 55 мкг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Фтор, F | 72.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5550 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.7368 мг | 12 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | min 16.8 г | 23.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты киевские класич составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».