| Цветная капуста, вареная, без соли | 521 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2834 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 40.82 мг | 500 мг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.988 мкг | 400 мкг | 10.7% | 9.2% | 930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.21 мг | 90 мг | 45.8% | 39.6% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.336 мг | 15 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 9.6% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6512 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3071 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.19 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.9% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6053 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4069 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9136 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4283 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 4.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 1.82 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 126374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4423 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Медь, Cu | 25.95 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3854 г |
| Молибден, Mo | 1.136 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6162 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.022 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5382 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2226 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 80.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная жареная составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».