Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из урбеча тыквенного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из урбеча тыквенного

Урбеч 120 г
Миндальная мало углей 48 г
Фруто 90 г
Вода 20 г
Белок яичный 5 г
Яйцо куриное 62 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Агуша 90 г
Способ приготовления

5 грамм белка растворила во фруто еЯне 30 градусного подогрева 5 секунд выпекать 20-30 минут при т.280 градусов, в след раз. Добавить соду

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из урбеча тыквенного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.7% 543 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.1% 256 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.8% 4294 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 0.9% 3879 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 35.69 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.995 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40201 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1741 г
Витамин РР, НЭ 0.5119 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3907 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.93 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12544 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11274 г
Магний, Mg 1.8 мг 400 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Натрий, Na 107.88 мг 1300 мг 8.3% 3% 1205 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3923 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 1.2% 2909 г
Хлор, Cl 159.15 мг 2300 мг 6.9% 2.5% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 0.7% 4972 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 5.3% 687 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 12.45 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8032 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5937 г
Селен, Se 4.366 мкг 55 мкг 7.9% 2.9% 1260 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32232 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из урбеча тыквенного составляет 276,4 кКал.

  • Порция = 62 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».