Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая лепёшка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая лепёшка с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Горчица столовая 3 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Приправа К Курице [Kamis] 2 г
Кабачок (Жарка) 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Мука цельнозерновая 45 г
Чеснок (Жарка) 14 г
топленое масло ГХИ 7 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 40 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепёшка с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.5% 563 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1117 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин В4, холин 64.85 мг 500 мг 13% 8.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 10% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 9.7% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3375 мг 20 мг 21.7% 14% 461 г
Ниацин 3.072 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.21 мг 2500 мг 9.5% 6.1% 1054 г
Кальций, Ca 152.44 мг 1000 мг 15.2% 9.8% 656 г
Кремний, Si 9.12 мг 30 мг 30.4% 19.6% 329 г
Магний, Mg 41.33 мг 400 мг 10.3% 6.7% 968 г
Натрий, Na 269.39 мг 1300 мг 20.7% 13.4% 483 г
Сера, S 144.36 мг 1000 мг 14.4% 9.3% 693 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 16.5% 393 г
Хлор, Cl 399.99 мг 2300 мг 17.4% 11.2% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 35.5% 182 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 8.9% 732 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 964 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 6.5% 989 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 12.209 мкг 55 мкг 22.2% 14.3% 450 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8963 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 9.9% 651 г
Цинк, Zn 1.3242 мг 12 мг 11% 7.1% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепёшка с куриной грудкой составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».