| Тыква | 100 г |
| Картофель | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 20.5% | 604 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 17.6% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.955 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 15.3% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0909 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1833 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3134 г |
| Кремний, Si | 31.818 мг | 30 мг | 106.1% | 131.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2404 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12071 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 44.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3383 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 29.6% | 420 г |
| Литий, Li | 28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 5% | 2472 г |
| Медь, Cu | 134.48 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.6% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.1% | 1232 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7569 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4012 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из тыквы и картофеля составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».