| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Баклажан | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.237 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.441 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3470 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7809 мг | 20 мг | 8.9% | 6.8% | 1123 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.42 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 119.78 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 835 г |
| Кремний, Si | 11.864 мг | 30 мг | 39.5% | 30.4% | 253 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1936 г |
| Натрий, Na | 212.17 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Сера, S | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1722 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 352.53 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 20.2% | 381 г |
| Литий, Li | 32.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5368 мг | 2 мг | 26.8% | 20.6% | 373 г |
| Медь, Cu | 135.46 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.3% | 1215 г |
| Никель, Ni | 4.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.883 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.8% | 1126 г |
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28756 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.0881 мг | 12 мг | 9.1% | 7% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Крамбл с баклажаном составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».