Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из Нектаринов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из Нектаринов

Нектарин 430 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из Нектаринов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.9% 2815 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.9% 496 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.4% 1223 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.4% 1000 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4348 г
бета Криптоксантин 50.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.2% 2513 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2823 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.114 мг 20 мг 5.6% 3% 1795 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.02 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1196 г
Кальций, Ca 95.04 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2831 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3465 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3640 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 5.3% 1026 г
Хлор, Cl 72.69 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7469 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3807 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1883 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1776 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5344 г
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7024 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32336 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.021 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.41 г min 16.8 г 20.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из Нектаринов составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов