| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Горчичное масло | 76 г |
| Соевый соус | 67 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2952.9 мкг | 900 мкг | 328.1% | 186% | 30 г |
| Ретинол | 2.951 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9.1% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.992 мг | 1.8 мг | 55.1% | 31.2% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 57.67 мг | 500 мг | 11.5% | 6.5% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.739 мг | 5 мг | 54.8% | 31.1% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.393 мкг | 400 мкг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.111 мкг | 3 мкг | 237% | 134.4% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6995 мг | 20 мг | 38.5% | 21.8% | 260 г |
| Ниацин | 3.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 2.7% | 2102 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Натрий, Na | 298.86 мг | 1300 мг | 23% | 13% | 435 г |
| Сера, S | 175.59 мг | 1000 мг | 17.6% | 10% | 570 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Хлор, Cl | 7.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.828 мг | 18 мг | 49% | 27.8% | 204 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 11.532 мкг | 10 мкг | 115.3% | 65.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 257.71 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 14.6% | 388 г |
| Молибден, Mo | 21.265 мкг | 70 мкг | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.418 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19% | 299 г |
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Цинк, Zn | 4.1071 мг | 12 мг | 34.2% | 19.4% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.252 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.726 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Сердце Желудки Куриные Потроха составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».