| Куриная грудка (филе) | 304 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Перец сладкий зеленый | 66 г |
| Укроп | 11 г |
| Томатная паста. Консервы | 42 г |
| Рисовая мука, белая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.6 мкг | 900 мкг | 37.6% | 31.3% | 266 г |
| бета Каротин | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 33.5% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 6.8% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.804 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.86 мг | 90 мг | 23.2% | 19.3% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.599 мг | 15 мг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8266 мг | 20 мг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| Ниацин | 5.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5285 г |
| Кремний, Si | 4.538 мг | 30 мг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Магний, Mg | 50.29 мг | 400 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Натрий, Na | 31.22 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4164 г |
| Сера, S | 115.52 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.7% | 866 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 10.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 61.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1681 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.941 мкг | 10 мкг | 69.4% | 57.8% | 144 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Медь, Cu | 103.39 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.6% | 967 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.1% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.5 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5670 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 20.7% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.9154 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе с овощами составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».