| Чечевица проросшая, сырая | 190 г |
| Сало свиное с живота сырое | 70 г |
| Лук репчатый | 193 г |
| Чеснок | 7 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 40 г |
| Тофу соевый | 200 г |
| Хлеб гречневый бездрожжевой | 53 г |
| Яйцо перепелиное | 27 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Кунжутная мука, необезжиренная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 19.42 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.867 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.5% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1705 мг | 20 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4320 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2534 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1460 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9003 г |
| Сера, S | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 10.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Медь, Cu | 166.69 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 0.279 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25090 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.181 мкг | 55 мкг | 4% | 2% | 2522 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.0401 мг | 12 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.585 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.039 г | min 16.8 г | 24% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты чечевица + горох составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».