| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1454 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.7% | 1174 г |
| бета Криптоксантин | 97.605 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 311.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.051 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.658 мг | 15 мг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5695 мг | 20 мг | 17.8% | 9.9% | 560 г |
| Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.95 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3445 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Натрий, Na | 780.45 мг | 1300 мг | 60% | 33.5% | 167 г |
| Сера, S | 173.32 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 510.43 мг | 2300 мг | 22.2% | 12.4% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 44.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Медь, Cu | 124.47 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.9% | 803 г |
| Молибден, Mo | 12.171 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21236 г |
| Фтор, F | 95.75 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 22.3% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.4812 мг | 12 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1395.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1378.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.663 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на вине и соевом соусе составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».