Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с смородиной

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Смородина с сахаром 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.9% 1727 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.9% 421 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.5% 510 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 27.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 2.7% 1218 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.099 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.67 мг 90 мг 33% 10.9% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.889 мг 15 мг 32.6% 10.8% 307 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4122 г
Витамин РР, НЭ 1.1875 мг 20 мг 5.9% 2% 1684 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.19 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5522 г
Кремний, Si 10.535 мг 30 мг 35.1% 11.6% 285 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Натрий, Na 40.74 мг 1300 мг 3.1% 1% 3191 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2997 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Хлор, Cl 433.22 мг 2300 мг 18.8% 6.2% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.6 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2452 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 4.8% 689 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 4% 822 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1586 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 4.4% 749 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 2.449 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2246 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32494 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 1% 3346 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойки с смородиной составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».