| Печень куриная (Тушение) | 308 г |
| Морковь (Тушение) | 62 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 61 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.2% | 510 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8502.9 мкг | 900 мкг | 944.8% | 589% | 11 г |
| Ретинол | 8.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 20.4% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 15% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.473 мг | 1.8 мг | 81.8% | 51% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 139.42 мг | 500 мг | 27.9% | 17.4% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.393 мг | 5 мг | 87.9% | 54.8% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 20.3% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.944 мкг | 400 мкг | 42% | 26.2% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.462 мкг | 3 мкг | 382.1% | 238.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.04 мг | 90 мг | 20% | 12.5% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.57 мг | 20 мг | 47.9% | 29.9% | 209 г |
| Ниацин | 7.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Кремний, Si | 3.718 мг | 30 мг | 12.4% | 7.7% | 807 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Натрий, Na | 73.88 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1760 г |
| Сера, S | 155.13 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 16.9% | 370 г |
| Хлор, Cl | 28.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.207 мг | 18 мг | 67.8% | 42.3% | 147 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 11.197 мкг | 10 мкг | 112% | 69.8% | 89 г |
| Литий, Li | 0.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Медь, Cu | 290.38 мкг | 1000 мкг | 29% | 18.1% | 344 г |
| Молибден, Mo | 43.385 мкг | 70 мкг | 62% | 38.7% | 161 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.608 мкг | 55 мкг | 68.4% | 42.6% | 146 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27759 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 4.7506 мг | 12 мг | 39.6% | 24.7% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».