| Лук репчатый | 219 г |
| Картофель | 287 г |
| Морковь | 95 г |
| Укроп | 4 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горбуша отварная | 302 г |
| Сыр плавленый сливочный | 90.3 г |
| Сливки 10% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 20.4% | 971 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 20.8% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 7.1% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 15.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 45.1% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 35.6% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.668 мг | 20 мг | 8.3% | 16.4% | 1199 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.3% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6596 г |
| Кремний, Si | 8.074 мг | 30 мг | 26.9% | 53.2% | 372 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3260 г |
| Натрий, Na | 102.24 мг | 1300 мг | 7.9% | 15.6% | 1272 г |
| Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.7% | 2285 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 12.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 176.76 мг | 2300 мг | 7.7% | 15.2% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 12.5% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 90.3% | 219 г |
| Литий, Li | 10.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Медь, Cu | 49.75 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.9% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 4.623 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13% | 1514 г |
| Никель, Ni | 2.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.443 мкг | 55 мкг | 13.5% | 26.7% | 739 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.45 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 9.5% | 2068 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 42.5% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4499 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».