| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.6% | 608 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4% | 3093 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 10.5% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 19.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 47.2% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4256 мг | 20 мг | 17.1% | 21.5% | 584 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.85 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5362 г |
| Кремний, Si | 1.487 мг | 30 мг | 5% | 6.3% | 2017 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1789 г |
| Натрий, Na | 123.38 мг | 1300 мг | 9.5% | 11.9% | 1054 г |
| Сера, S | 140.53 мг | 1000 мг | 14.1% | 17.7% | 712 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 19.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 7.3% | 1714 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 25.1% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2191 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 0.661 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10590 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.845 мкг | 55 мкг | 23.4% | 29.4% | 428 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.7406 мг | 12 мг | 14.5% | 18.2% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в тамате составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».