| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 442 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 17.9% | 651 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.7% | 1205 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 78.95 мг | 500 мг | 15.8% | 18.4% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 13.4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.021 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 13.5% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 11.7% | 1002 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.197 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.8% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6136 мг | 20 мг | 8.1% | 9.4% | 1239 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 11% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2980 г |
| Кремний, Si | 2.61 мг | 30 мг | 8.7% | 10.1% | 1149 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2260 г |
| Натрий, Na | 217.62 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.5% | 597 г |
| Сера, S | 78.38 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.1% | 1276 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 12.5% | 937 г |
| Хлор, Cl | 351.35 мг | 2300 мг | 15.3% | 17.8% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 7.327 мкг | 10 мкг | 73.3% | 85.4% | 136 г |
| Литий, Li | 9.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Медь, Cu | 111.66 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.8% | 1502 г |
| Никель, Ni | 4.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.258 мкг | 55 мкг | 16.8% | 19.6% | 594 г |
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14514 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.6451 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1860 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».