| Фасоль, зерно (Варка) | 1133 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 21.6% | 385 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 6.8% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.157 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3572 мг | 20 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.49 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Кальций, Ca | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1444 г |
| Кремний, Si | 39.532 мг | 30 мг | 131.8% | 109.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 45.02 мг | 400 мг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7271 г |
| Сера, S | 67.03 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1492 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 21.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 26.01 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 11.7% | 710 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 8.037 мкг | 10 мкг | 80.4% | 66.8% | 124 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5769 мг | 2 мг | 28.8% | 23.9% | 347 г |
| Медь, Cu | 251.22 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 20.8% | 398 г |
| Молибден, Mo | 18.168 мкг | 70 мкг | 26% | 21.6% | 385 г |
| Никель, Ni | 74.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.515 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.9% | 646 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.31 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4153 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.3877 мг | 12 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Цирконий, Zr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль белая, вареная составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».