| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Кабачок | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 18.7% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.4% | 11200 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 39.2% | 682 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 42.4% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 21.19 мг | 500 мг | 4.2% | 11.2% | 2360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 17.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 28.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.979 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.2% | 3643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 56.3% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 47.5% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9372 мг | 20 мг | 9.7% | 25.9% | 1032 г |
| Ниацин | 2.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.51 мг | 2500 мг | 8% | 21.3% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4509 г |
| Кремний, Si | 21.176 мг | 30 мг | 70.6% | 188.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 17.3% | 1547 г |
| Натрий, Na | 116.54 мг | 1300 мг | 9% | 24% | 1115 г |
| Сера, S | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.9% | 1779 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 16.3% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 183.01 мг | 2300 мг | 8% | 21.3% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 8.8% | 3041 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 81.3% | 328 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 14.4% | 1866 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.4% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 27.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.541 мкг | 55 мкг | 8.3% | 22.1% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6806 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 34.9% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% | 10.1% | 2621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».