Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Авокадо 100 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.5% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 9.7% 1376 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 14.1% 940 г
Лютеин + Зеаксантин 697.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 23.431 мкг 400 мкг 5.9% 7.8% 1707 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 19.5% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8091 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 32.8% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.3539 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5651 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.14 мг 2500 мг 8% 10.6% 1255 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2366 г
Кремний, Si 17.353 мг 30 мг 57.8% 76.8% 173 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 6.4% 2081 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15169 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 5% 2649 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1.3% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2449 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10204 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 27.4% 486 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 10.5% 1273 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 10.2% 1304 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2975 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 8.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5602 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».