Мой здоровый рацион

Рецепт лобио по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио по-домашнему

Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, без соли 1300 г
Аджика 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Чеснок луковица 15 г
Орех грецкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.7% 1077 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.5% 1311 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 17% 426 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 8.6% 849 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 83.058 мкг 400 мкг 20.8% 15.1% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 6.5% 1115 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 3% 2386 г
Макроэлементы
Калий, K 260.22 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 961 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2763 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16905 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 10.3% 705 г
Хлор, Cl 28.04 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8203 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 8.1% 897 г
Марганец, Mn 0.421 мг 2 мг 21.1% 15.3% 475 г
Медь, Cu 230.14 мкг 1000 мкг 23% 16.7% 435 г
Молибден, Mo 0.548 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12774 г
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 3% 2427 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14684 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1284 г

Энергетическая ценность лобио по-домашнему составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».