| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.5% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 7.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 51.3% | 420 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 55.8% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.443 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 25.2% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 14.4% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 51.3% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 7.8% | 2776 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.1 мг | 2500 мг | 9% | 19.4% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4376 г |
| Кремний, Si | 27.894 мг | 30 мг | 93% | 200.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 25341 г |
| Сера, S | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 6039 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 6.9% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 12.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3098 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 48.5% | 444 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 14% | 1529 г |
| Медь, Cu | 70.88 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.3% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 4.933 мкг | 70 мкг | 7% | 15.1% | 1419 г |
| Никель, Ni | 3.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4088 мг | 12 мг | 3.4% | 7.3% | 2935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с кабачком составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».