| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 597 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 5.1% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 10.6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.51 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 24% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0562 мг | 20 мг | 20.3% | 15.5% | 493 г |
| Ниацин | 2.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.1 мг | 2500 мг | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7179 г |
| Кремний, Si | 20.875 мг | 30 мг | 69.6% | 53% | 144 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1597 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4731 г |
| Сера, S | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 63.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 47.6% | 160 г |
| Литий, Li | 29.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Медь, Cu | 167.83 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 8.129 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Никель, Ni | 5.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10116 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.5346 мг | 12 мг | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с говядиной составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».