| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Редис белый | 60 г |
| Яйцо утиное | 160 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2735 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.4% | 1382 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 2.494 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 14.6% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 12.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.364 мкг | 400 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.46 мкг | 3 мкг | 115.3% | 118.9% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 10.7% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 36% | 287 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5.8% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 19.3% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1591 мг | 20 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Ниацин | 1.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.52 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2110 г |
| Кремний, Si | 13.61 мг | 30 мг | 45.4% | 46.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 153.86 мг | 1300 мг | 11.8% | 12.2% | 845 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.9% | 1494 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 15.2% | 680 г |
| Хлор, Cl | 160.58 мг | 2300 мг | 7% | 7.2% | 1432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.4% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 117.7% | 88 г |
| Литий, Li | 2.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Медь, Cu | 84.48 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 2.974 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.3% | 2354 г |
| Никель, Ni | 2.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.439 мкг | 55 мкг | 29.9% | 30.8% | 335 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 274.87 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 7.1% | 1455 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 23.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.5512 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со скумбрией составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».