| Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) | 90 г |
| Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Сливки 31% жирности | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Фарш свинина+говядина | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Бекон свиной сырокопчёный ВкусВилл Жаренный | 10 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 40 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.5% | 324 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 7.6% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.058 мкг | 400 мкг | 16.5% | 5.6% | 606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1270 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5717 мг | 20 мг | 17.9% | 6.1% | 560 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.9% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 100.68 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Кремний, Si | 3.554 мг | 30 мг | 11.8% | 4% | 844 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1483 г |
| Натрий, Na | 507.5 мг | 1300 мг | 39% | 13.2% | 256 г |
| Сера, S | 143.25 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 341.08 мг | 2300 мг | 14.8% | 5% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 3.8% | 891 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 8% | 424 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Медь, Cu | 113.18 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.7% | 1943 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.754 мкг | 55 мкг | 25% | 8.5% | 400 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19930 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.8634 мг | 12 мг | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.009 г | min 16.8 г | 23.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.206 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.204 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер блю-чиз составляет 294,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».