| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 197 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 191 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 56 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 93 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 172 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 199 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.2% | 1053 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 83% | 447 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 89.6% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 5.2% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 30.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.718 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.9% | 3145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.5 мг | 90 мг | 39.4% | 145.9% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 9.3% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 3.7% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 17.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7063 мг | 20 мг | 3.5% | 13% | 2832 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 33.7% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6313 г |
| Кремний, Si | 16.031 мг | 30 мг | 53.4% | 197.8% | 187 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 12.2% | 3005 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 29279 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 6935 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 13% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 12.2% | 3066 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 109.6% | 338 г |
| Литий, Li | 20.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 30.7% | 1207 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 35.2% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 28.9% | 1290 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 24783 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 21.9% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 11.1% | 3387 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».