| Вода | 250 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 2.5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Сметана 10% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кабачок (Варка без слива) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.7 мкг | 900 мкг | 25.9% | 81.2% | 387 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 84% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 3.646 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 13.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 18.8% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 11.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.375 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 27.6% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 6.3% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 12.2% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 15.7% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 124.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.559 мг | 20 мг | 2.8% | 8.8% | 3578 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 23.5% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 11% | 2875 г |
| Кремний, Si | 3.05 мг | 30 мг | 10.2% | 32% | 984 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 18.5% | 1685 г |
| Натрий, Na | 21.13 мг | 1300 мг | 1.6% | 5% | 6152 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3625 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 18.5% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.6% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 14.4% | 2195 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 63.9% | 490 г |
| Литий, Li | 2.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 15.7% | 2010 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.9% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 15% | 2083 г |
| Никель, Ni | 3.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.223 мкг | 55 мкг | 5.9% | 18.5% | 1706 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6086 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 7.5% | 4141 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевые щи составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».