| Шампиньоны | 50 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 17% | 422 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.538 мг | 1.8 мг | 29.9% | 21.5% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 213.95 мг | 500 мг | 42.8% | 30.8% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.896 мг | 5 мг | 37.9% | 27.2% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.627 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 11.1% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 13.2% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 22.862 мкг | 50 мкг | 45.7% | 32.9% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1651 мг | 20 мг | 25.8% | 18.5% | 387 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.76 мг | 2500 мг | 13% | 9.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2148 г |
| Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| Натрий, Na | 111.92 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Сера, S | 153.79 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 18.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 137.44 мг | 2300 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 8.6% | 832 г |
| Йод, I | 23.49 мкг | 150 мкг | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Кобальт, Co | 14.127 мкг | 10 мкг | 141.3% | 101.6% | 71 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2497 г |
| Медь, Cu | 266.26 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 19.1% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1148 г |
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.413 мкг | 55 мкг | 64.4% | 46.3% | 155 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7918 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.0185 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 465.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.121 г | min 16.8 г | 24.5% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».