| Капуста белокочанная | 267 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.943 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.7% | 2112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.73 мг | 90 мг | 55.3% | 67.2% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 62.2% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7924 мг | 20 мг | 4% | 4.9% | 2524 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.26 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2334 г |
| Кремний, Si | 43.417 мг | 30 мг | 144.7% | 175.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2708 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11797 г |
| Сера, S | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2598 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 33.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 6934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 37.5% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 10.2% | 1193 г |
| Медь, Cu | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 8.066 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14% | 868 г |
| Никель, Ni | 12.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32814 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».