Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Огурец парниковый 125 г
Редис 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Петрушка свежая 0 г
Майонез Оливковый [Махеевъ] 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 25 г
Укроп 10 г
Сметана [Просто Молоко] 0 г
Базилик, свежий 3 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Греческий густой йогурт 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13.4% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.5% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.1% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.3% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 25.4% 1468 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 28.7% 1299 г
бета Криптоксантин 0.454 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 3.4% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 13.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 5.6% 6759 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 51.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 7.1% 5396 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 5.2% 7364 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 46.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.351 мг 20 мг 1.8% 6.7% 5698 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 24.6% 1505 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 7.5% 5120 г
Кремний, Si 23.326 мг 30 мг 77.8% 290.3% 129 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 12.7% 2935 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25641 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14124 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 4.1% 8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 10.4% 3516 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 24590 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 74.6% 499 г
Литий, Li 7.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 22.4% 1668 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 19.8% 1901 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 11.6% 3186 г
Никель, Ni 3.399 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17516 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 66116 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 19.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 5.2% 7080 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 26,8 кКал.

  • Порция = 304 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».