| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Чеснок | 11 г |
| Кабачок | 379 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 96.69 мг | 500 мг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 21.2% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 27.7% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.478 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 6.2% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.495 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.798 мг | 20 мг | 34% | 26.2% | 294 г |
| Ниацин | 8.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.93 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4095 г |
| Кремний, Si | 12.176 мг | 30 мг | 40.6% | 31.3% | 246 г |
| Магний, Mg | 74.55 мг | 400 мг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Натрий, Na | 63.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Сера, S | 205.78 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.9% | 486 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 16.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 81.41 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.9% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 72.4% | 107 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 10.562 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.6% | 663 г |
| Никель, Ni | 1.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.562 мкг | 55 мкг | 39.2% | 30.2% | 255 г |
| Фтор, F | 114.21 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Хром, Cr | 21.13 мкг | 50 мкг | 42.3% | 32.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.3691 мг | 12 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.537 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 2.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».