| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.4% | 12667 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 15.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2512 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.7% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 27.1% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 25.2% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2373 мг | 20 мг | 1.2% | 2.1% | 8428 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 14.2% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4535 г |
| Кремний, Si | 25.158 мг | 30 мг | 83.9% | 148.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2795 г |
| Натрий, Na | 135.79 мг | 1300 мг | 10.4% | 18.4% | 957 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 15385 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 5.7% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 200.76 мг | 2300 мг | 8.7% | 15.4% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4128 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9.2% | 1916 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 5% | 3552 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.3% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 0.823 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.1% | 8505 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11579 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.168 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 109.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон/огурец составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».