| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 520 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Разрыхлитель теста Dr.Oetker | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Смородина черная (Запекание) | 200 г |
| Малина (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Варенье из малины | 120 г |
| Яблоко Ред Делишес | 120 г |
| Слива вишненосная, алыча (Запекание) | 30 г |
| Вишня (Запекание) | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.4 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 6.9% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.9% | 810 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 43.73 мг | 500 мг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.949 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 4.1% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3016 мг | 20 мг | 6.5% | 2% | 1537 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.61 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3975 г |
| Кремний, Si | 11.893 мг | 30 мг | 39.6% | 12.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3082 г |
| Натрий, Na | 162.8 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.9% | 799 г |
| Сера, S | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2678 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 244.65 мг | 2300 мг | 10.6% | 3.3% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 6.3% | 497 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 3.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 74.29 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 8.665 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.9% | 808 г |
| Никель, Ni | 1.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.254 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30912 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3753 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3197 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.745 г | min 16.8 г | 22.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тертый пирог с ягодами составляет 318,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».