Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 600 г |
Фарш из Говядины [Мясновъ] | 600 г |
Огурцы квашенные | 400 г |
Томат Розовый [Prisma] | 400 г |
Лук репчатый | 60 г |
Чеснок | 100 г |
Сметана 15% жирности | 200 г |
майонез | 200 г |
Сыр [Ламбер] | 200 г |
Яйцо куриное | 14 С0 |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.7% | 497 г |
Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.8% | 376 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5% | 971 г |
Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 3.019 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
бета Криптоксантин | 7.094 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 6.491 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
Витамин В4, холин | 101.7 мг | 500 мг | 20.3% | 9.8% | 492 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6% | 797 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.1% | 948 г |
Витамин В9, фолаты | 6.323 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6326 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 3.9% | 1255 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 7.169 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.9% | 697 г |
Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.9% | 1644 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9937 мг | 20 мг | 15% | 7.2% | 668 г |
Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.245 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 132.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
Натрий, Na | 250.84 мг | 1300 мг | 19.3% | 9.3% | 518 г |
Сера, S | 115.05 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.6% | 869 г |
Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
Хлор, Cl | 65.12 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1989 г |
Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 18.2% | 265 г |
Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
Медь, Cu | 58.58 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
Молибден, Mo | 3.758 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.6% | 1863 г |
Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.945 мкг | 55 мкг | 34.4% | 16.6% | 290 г |
Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18290 г |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
Цинк, Zn | 0.8946 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1341 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.993 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
Валин | 0.451 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
Лизин | 0.639 г | ~ | |||
Метионин | 0.242 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
Треонин | 0.368 г | ~ | |||
Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
Аланин | 0.468 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
Глицин | 0.363 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
Пролин | 0.329 г | ~ | |||
Серин | 0.46 г | ~ | |||
Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 201.38 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.113 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.383 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из бризоли составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».