Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный слоёный пирог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный слоёный пирог с зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Укроп (Жарка) 15 г
Петрушка свежая (Жарка) 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный слоёный пирог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.7% 559 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.9% 487 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 9.3% 462 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 6.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.686 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 3.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1861 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 856 г
Витамин К, филлохинон 87.8 мкг 120 мкг 73.2% 31.6% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.7809 мг 20 мг 13.9% 6% 719 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Кальций, Ca 322.28 мг 1000 мг 32.2% 13.9% 310 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 3.7% 1182 г
Натрий, Na 501.28 мг 1300 мг 38.6% 16.7% 259 г
Сера, S 136.41 мг 1000 мг 13.6% 5.9% 733 г
Фосфор, P 294.2 мг 800 мг 36.8% 15.9% 272 г
Хлор, Cl 805.32 мг 2300 мг 35% 15.1% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1122 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2947 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 12.6% 344 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 6.5% 667 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1124 г
Молибден, Mo 5.695 мкг 70 мкг 8.1% 3.5% 1229 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.769 мкг 55 мкг 21.4% 9.2% 467 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12882 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Цинк, Zn 1.6745 мг 12 мг 14% 6% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 2.156 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырный слоёный пирог с зеленью составляет 231,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (305.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».