| Шампиньоны (Жарка) | 136 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 20 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Каперсы, консервированные | 10 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурцы квашенные | 10 г |
| Огурец грунтовый | 10 г |
Полезный вариант яичницы для любителей яиц на завтрак
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12% | 1169 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.7% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.3% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 16.8% | 828 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.6% | 1618 г |
| бета Криптоксантин | 2.523 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 29.8% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 79.32 мг | 500 мг | 15.9% | 22.1% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 43.5% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.215 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 9.2% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 20.6% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8.6% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 4.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 14.821 мкг | 50 мкг | 29.6% | 41.2% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1052 мг | 20 мг | 20.5% | 28.5% | 487 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.8% | 741 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Кремний, Si | 5.229 мг | 30 мг | 17.4% | 24.2% | 574 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2442 г |
| Натрий, Na | 271.36 мг | 1300 мг | 20.9% | 29.1% | 479 г |
| Сера, S | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.3% | 1483 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 20.4% | 680 г |
| Хлор, Cl | 59.03 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 8.5% | 1645 г |
| Йод, I | 16.19 мкг | 150 мкг | 10.8% | 15% | 926 г |
| Кобальт, Co | 10.679 мкг | 10 мкг | 106.8% | 148.5% | 94 г |
| Литий, Li | 7.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Медь, Cu | 332.08 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 46.2% | 301 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.2% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.243 мкг | 55 мкг | 44.1% | 61.3% | 227 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18957 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 20.3% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 6.5% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».