| Индейка, темное мясо | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 26% | 300 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 82.65 мг | 500 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 20.4% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.313 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.434 мкг | 3 мкг | 81.1% | 63.2% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.764 мг | 20 мг | 33.8% | 26.3% | 296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7657 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Натрий, Na | 147.25 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Сера, S | 252.7 мг | 1000 мг | 25.3% | 19.7% | 396 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 20.3% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1457 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 109.25 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% | 37.7% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.0756 мг | 12 мг | 25.6% | 20% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.366 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка бедро жареное составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».