| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 231 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Шампиньоны+белый гриб | 592 г |
| Свиной-говяжий фарш | 600 г |
| Говядина, шейная часть, только мясо | 400 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 23 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 17.764 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 70.86 мг | 500 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 15.9% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 4.8% | 1349 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.582 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.6% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.57 мг | 20 мг | 27.9% | 18% | 359 г |
| Ниацин | 6.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6116 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Натрий, Na | 176.39 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Сера, S | 164.55 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 11.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 248.89 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 7.757 мкг | 10 мкг | 77.6% | 49.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3656 г |
| Медь, Cu | 131.38 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Молибден, Mo | 6.876 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.673 мкг | 55 мкг | 32.1% | 20.7% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5154 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 19% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.8576 мг | 12 мг | 15.5% | 10% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки кур.грудка+свинина составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».