Мой здоровый рацион

Рецепт фарш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш домашний

Свинина мясная 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.3% 531 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 16.7% 168 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 9.7% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 4.2% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.8 мг 20 мг 29% 8.1% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 877 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.7% 1667 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2241 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 5.7% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш домашний составляет 357 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».