| Треска | 707.5 г |
| Яйцо куриное | 77.5 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 87.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.4% | 500 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 74.96 мг | 500 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.779 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 43.5% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 5.8% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 6.3% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 9.897 мкг | 50 мкг | 19.8% | 19.2% | 505 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4611 мг | 20 мг | 27.3% | 26.5% | 366 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.02 мг | 2500 мг | 12.3% | 12% | 814 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3540 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Натрий, Na | 109.99 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Сера, S | 177.71 мг | 1000 мг | 17.8% | 17.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 24.3% | 401 г |
| Хлор, Cl | 147.57 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.2% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1879 г |
| Йод, I | 111.18 мкг | 150 мкг | 74.1% | 72% | 135 г |
| Кобальт, Co | 25.2 мкг | 10 мкг | 252% | 244.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.5% | 776 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1855 г |
| Никель, Ni | 7.294 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.284 мкг | 55 мкг | 38.7% | 37.6% | 258 г |
| Фтор, F | 572.18 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 13.9% | 699 г |
| Хром, Cr | 44.93 мкг | 50 мкг | 89.9% | 87.4% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.9252 мг | 12 мг | 7.7% | 7.5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из трески составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».