Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные панкейки на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные панкейки на белках

Хлопья овсяные 15 г
Яблоко без кожуры 70 г
Яичный белок куриный (Запекание) 37 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.4% 651 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 7.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.252 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.438 мг 15 мг 22.9% 15.4% 436 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.927 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2595 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8238 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2428 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.43 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17921 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8421 г
Натрий, Na 54.21 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2398 г
Сера, S 52.95 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1889 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5755 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3484 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3151 г
Молибден, Mo 1.147 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6103 г
Селен, Se 5.392 мкг 55 мкг 9.8% 6.6% 1020 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.059 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки на белках составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».