| Минтай (Жарка котлеты) | 433 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 53 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кукурузная мука | 40 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.46 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 21.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.88 мг | 15 мг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9706 мг | 20 мг | 19.9% | 11.2% | 504 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.31 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Кальций, Ca | 59.16 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1690 г |
| Кремний, Si | 1.369 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2191 г |
| Магний, Mg | 55.12 мг | 400 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Натрий, Na | 412.07 мг | 1300 мг | 31.7% | 17.9% | 315 г |
| Сера, S | 159.69 мг | 1000 мг | 16% | 9% | 626 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 16.2% | 347 г |
| Хлор, Cl | 706.24 мг | 2300 мг | 30.7% | 17.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Йод, I | 39.49 мкг | 150 мкг | 26.3% | 14.8% | 380 г |
| Кобальт, Co | 12.707 мкг | 10 мкг | 127.1% | 71.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4932 мг | 2 мг | 24.7% | 13.9% | 406 г |
| Медь, Cu | 165.28 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1476 г |
| Никель, Ni | 5.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.408 мкг | 55 мкг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 484.31 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Хром, Cr | 37.75 мкг | 50 мкг | 75.5% | 42.6% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.431 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».