Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски на сковороде

Курица 1 кат. (Варка) 0 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Вода 0 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Жир свиной топленый 0 г
Куриный фарш 0 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 0 tsp, crumbled
Фарш Куриный Домашний [Мираторг] 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Куриная кожа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.4% 1112 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 2.8% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7% 858 г
Витамин В9, фолаты 17.418 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.416 мг 15 мг 9.4% 5.6% 1059 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2184 мг 20 мг 21.1% 12.6% 474 г
Ниацин 2.236 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.11 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1% 6006 г
Магний, Mg 59.98 мг 400 мг 15% 9% 667 г
Натрий, Na 317.59 мг 1300 мг 24.4% 14.6% 409 г
Сера, S 92.8 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 10.5% 571 г
Хлор, Cl 458.91 мг 2300 мг 20% 12% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1082 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 12.1% 496 г
Марганец, Mn 1.0265 мг 2 мг 51.3% 30.7% 195 г
Медь, Cu 192.25 мкг 1000 мкг 19.2% 11.5% 520 г
Молибден, Mo 3.097 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2260 г
Селен, Se 31.333 мкг 55 мкг 57% 34.1% 176 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14782 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 965 г
Цинк, Zn 1.3171 мг 12 мг 11% 6.6% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.124 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
бета Ситостерол 5.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски на сковороде составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».