Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста с огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста с огурцом и помидором

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 18.5% 1531 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 17% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.409 мкг 400 мкг 3.4% 9.7% 2983 г
Витамин C, аскорбиновая 28.45 мг 90 мг 31.6% 89.8% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10482 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 94.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 9.4% 2994 г
Макроэлементы
Калий, K 244.86 мг 2500 мг 9.8% 27.8% 1021 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 10.8% 2616 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 11.4% 2528 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 4.5% 6357 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4564 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 12.5% 2279 г
Хлор, Cl 35.45 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6488 г
Микроэлементы
Бор, B 117 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 9.9% 2848 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 6000 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 84.1% 338 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 21.3% 1333 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 23.9% 1189 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 25.9% 1100 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18644 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30888 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 27% 1048 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4327 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат капуста с огурцом и помидором составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».